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14 novembre 2008 5 14 /11 /novembre /2008 21:06

Je viens de participer à une dégustation de vin, non, de chocolats. Après un film sur la filière Cacao, nous avons joué avec les cabosses, les différentes étapes de la fève au cacao en passant par le beurre de cacao.

Puis, nous avons dégusté des gros carreaux de chocolats craquants. Les adjectifs ont fusé  fruité, élégant, parfumé, intense, grillé, persistant, aromatique, amer, astingeant,agréable, succulent, délicieux, plaisant, savoureux, ontueux, gras, plat, original, acide,

En final, le Criollo Trinitario de Madagascar, le Nacional arriba d'Equateur et le Criollo pur sont sortis vainqueur des délibérations. Le premier est idéal en fin de repas, le deuxième avec de la fleur d'Oranger et le dernier avec un café, vin doux ou verrre de vieux rhum.

Une astuce, ne choisissait pas des forts pourcenatges de cacco car cela signifie seulement qu'il y a plus de beurre de cacao et pas forcément plus d'aromes. Du coup, vous grossirez plus vite.

Vous êtes donc maintenat fin prêt pour les fêtes de Noël.

Amicalement Votre

Vincenzo

lien petit futé 

 

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Published by Vincenzo - dans Délices
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13 novembre 2008 4 13 /11 /novembre /2008 00:25
Bonjour,

Pourquoi créer cette communauté ?

1/ Nous avons forcément des points communs, des références communes ( BD, série de notre enfance), des préoccupations dans cette sociéte qui bouge.
2/ Nous représentons un coeur de cible important pour la société de consommation.
3/ Nos aspirations sont communes pour la Nature, l'Environnement, la Famille, les Libertés, l'Ecole, l'Enseignement, la Recherche
4/ Nous avons chacun nos talents particuliers ( Cuisine, Oenologie,Scrapping, Golf, Photographie) qui nous diversifient.

Alors pourquoi ne pas partager certaines reflexions ensemble et passer de bons moments ensemble  ?
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Published by Vincenzo - dans Déf communauté
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12 novembre 2008 3 12 /11 /novembre /2008 21:14
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Published by Vincenzo - dans Automobile
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12 novembre 2008 3 12 /11 /novembre /2008 11:45
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Published by Vincenzo - dans Fêtes
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9 novembre 2008 7 09 /11 /novembre /2008 08:25

Ce Samedi, la cinémathèque de notre ville projetait "Entre les murs", la dernière palme d'Or à Cannes. Malgré le soleil, nous étions motivés à visionner ce film en petit comité ( 20 personnes). Il a fallu attendre dix minutes que les bobines soient mises dans le bon sens puis le spectacle a débuté.

Qu'est ce qui m'a plu dans ce film ?


Son originalité , ce sont des élèves et des enseignants les acteurs principaux.
Le thème du film me touche car mon fils est au collège. Ce film nous force à s'imaginer dans un tel environnement où la plupart des profs sont jeunes et où les élèves sont en difficulté personnelle, scolaire ou familiale. c'est l'âge des ados, entre le monde des enfants et des adultes. Il faut se plier aux règles du coolège, au respect mutuel, à une communauté de vie sociale parfois compliquée.

       A quel personnage me suis je identifié ?

Evidemment, le prof de français, François est ouvert, humain, attachant car il aime ses élèves et désire qu'ils s'en sortent. Pourtant, il dérape un moment et cherche désespérément à rattraper une situation qui le dépasse.

      Félicitation à toute l'équipe pour ce beau succès et ce temps de réflexion. De nombreux sujets de société sont abordés : émigration, retour au frontière, diversité, respect, tolérance, connaissance de soi, nuances du langage, etc. De nombreuses classes devraient aller voir ce film pour l'étudier.

 

 

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Published by Vincenzo - dans Cinéma
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7 novembre 2008 5 07 /11 /novembre /2008 19:28

Merci Nadine pour cette super vidéo

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Published by Vincenzo - dans Fêtes
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7 novembre 2008 5 07 /11 /novembre /2008 15:56

Oui, c'est une décennie en plus et pour cela,je me devais de fêter cela dignement.C'est donc un cocktail de bonne humeur un peu retardé (au 1er Nov) qui nous a abreuvé.

Merci à ma famille,à mes amis, à mes copains du théâtre, à mes copains de Toulouse d'avoir répondu présents. Et à bientôt pour de nouvelles aventures.

Vous pouvez regarder les photos sur la droite.

Amicalement Votre

Vincenzo

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Published by Vincenzo - dans Fêtes
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Présentation

  • : Le blog de Vincent
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  • : beaucoup de souvenirs à partager ensemble
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Vincenzo

  • Vincenzo
  • 45 ans, marié avec 2 enfants,
 charmeur et beau-gosse
 surtout à 4 ans...
  • 45 ans, marié avec 2 enfants, charmeur et beau-gosse surtout à 4 ans...

Mon credo..

Notre peur la plus profonde...  

 

Notre peur la plus profonde n'est pas que nous ne sommes
pas à la hauteur.

Notre peur fondamentale est que nous sommes puissants
au-delà de toute limite.

 


C'est notre propre lumière et non pas notre obscurité qui
nous effraye le plus.

Nous nous posons la question : "Qui suis-je moi, pour
être brillant, radieux, talentueux et merveilleux?"


En fait qui êtes-vous pour ne pas l'être? Vous restreindre,

vivre petit, ne rend pas service au monde.

 


L'illumination n'est pas de vous rétrécir pour vous éviter
d'insécuriser les autres.

Elle ne se trouve pas non plus chez quelques élus.
Elle est en chacun de nous.

Et au fur et à mesure que nous laissons bruler notre propre
lumière, nous donnons inconsciemment aux autres la
permission de faire de même.

Si nous nous libérons de notre propre peur, notre présence
libère automatiquement les autres.


 

 

Nelson Mandela
Extrait du discours d'investiture à la présidence de
l'Afrique du Sud en 1994

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http://vincent-40-ans- emotions-et-amitie

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Vincenzo

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Vincenzo

 

 

 

 

 

 

 

 

il meurt lentement

celui qui ne voyage pas

celui qui ne lit pas

Celui qui n'écoute pas de musique

Celui qui ne sait trouver grâce à ses yeux.

 

 

 

Il meurt lentement

Celui qui devient esclaves des habitudes

Refaisant tous les jours les même chemins

Celui qui ne change jamais de repères

Ni se risque jamais à changer de couleur de ses vêtements

Ou qui ne parle jamais à un inconnu.

 

 

Il meurt lentement

Celui qui évite la passion

Et son tourbillon d'émotions

Celles qui redonnent la lumière dans les yeux

Et réparent les coeurs bléssés.

 

Il meurt lentement

Celui qui ne change pas de cap

Lorsqu'il est malheureux

Au travail ou en Amour

Celui qui ne prend pas de risques

Pour réaliser ses rêves

Celui qui pas une seule fois dans sa vie

N'a fui les conseils sensés.

 

 

Vis maintenant

Risque toi aujourd'hui !

Agis tout de suite !

Ne te laisse pas mourir maintenant

Ne te prive pas d'être heureux.

 

PABLO NERUDA